Sardinien

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Die Ogliastra bietet eine sehr vielfältige Küchentradition, die von Pasta über Fisch bis zu Fleisch reicht. Zu den bekanntesten Pasta-Gerichten gehören die Culurgiones – frische, sardische Ravioli mit Kartoffel- und Käsefüllung.

Barisardo ist bekannt für sein schwarzes Risotto, das mit dem Farbstoff des Tintenfischs zubereitet wird, für die Spaghetti alla bottarga (Meeräschenrogen) und Langusten. Käse, der hier meist aus Schafsmilch hergestellt wird, ist in Begleitung des vollmundigen, roten Cannonau ebenfalls auf fast jedem Esstisch zu finden.

Restaurants in der Nähe Cardedu
Hinzufügen

  • La Vela

    Località Buoncammino, 08040 Cardedu (OG)

  • Lungomare

    Località Museddu 2, 08040 Cardedu (OG)

  • Genna e Masoni

    Località Genna E Masoni 1, 08040 Cardedu (OG)

  • Agriturismo S'iligi

    Località Bau Eni, 08042 Bari Sardo (NU)

  • Principe d'Ogliastra

    Via Parrocchia 3, 08042 Bari Sardo (OG)

  • San Giorgio

    Via Puccini 2, 08042 Bari Sardo (OG)

  • Il Portico

    Corso Vittorio Emanuele 5, 08042 Bari Sardo (OG)

  • Orchidea Blu

    Via Tortolì 66, 08042 Bari Sardo (OG)

  • Deja Vu

    Via Tortolì 71, 08042 Bari Sardo (OG)

  • Su Zilleri

    Via Delle Mimose 1, 08042 Bari Sardo (NU)

  • La Torre

    Viale Della Torre, 08042 Bari Sardo (NU)

  • Al Vecchio Rione

    Via Roma 82, 08040 Loceri (OG)

  • Big

    Via Roma 97, 08040 Loceri (OG)

  • Lido di Cea

    Località Lido Di Cea, 08042 Bari Sardo (OG)

  • Sul Rio

    Piazza Alfredo Mereu, 08044 Jerzu (OG)

  • Da Concetta

    Corso Umberto I 111, 08044 Jerzu (OG)

  • Da Zia Titina

    Corso Umberto I 311, 08044 Jerzu (OG)

  • La Piazzetta

    Corso Umberto I 387, 08044 Jerzu (OG)

  • Armida 4 Stelle

    Via Omero Lucchi, 08045 Lanusei (OG)

  • Da Gianbattista

    Corso Vittorio Emanuele 70, 08040 Ulassai (OG)

  • La Rotonda

    Piazza Mameli, 08045 Lanusei (OG)

  • Il Capriccio

    Via Roma 118, 08045 Lanusei (OG)

  • Pizzeria Sergio Serra

    Sp11 Località Funtana Ursa, 08040 Osini (NU)

  • Da Berny

    Via Oristano 18, 08047 Tertenia (OG)

Orte in der Nähe Cardedu

Sehenswürdigkeiten in der Nähe Cardedu
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