Sardinien

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Ob sie einem nun schmecken oder nicht: Schnecken sind die Quintessenz der sassaresischen Küche, selbst wenn sie überall auf der Insel gefunden werden können. Traditionell bereitet man sie mit Kartoffeln, Petersilie, Knoblauch und Tomaten zu.

Als Alternative werden sie mit Paniermehl, Schafskäse und Tomatensoße serviert. Ein einfaches, aber sehr schmackhaftes und populäres Fischgericht ist gebratener Aal und Langustensuppe in Tomatensoße – die besten werden in Castelsardo in Stintino gekocht.

Restaurants in der Nähe Ozieri
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  • Paglia e Fieno

    Località Chilivani, 07014 Ozieri (SS)

  • Mesu e Rios

    Località Mesu 'E Rios, 07014 Ozieri (SS)

  • Il Teatro

    Piazza Giuseppe Garibaldi, 07014 Ozieri (SS)

  • Mastino

    Via Vittorio Veneto 13, 07014 Ozieri (SS)

  • Marigola

    Via Alagon 40, 07014 Ozieri (SS)

  • La Coccinella

    Via San Michele, 07014 Ozieri (SS)

  • Tresy

    Via Stazione, 07014 Ozieri (SS)

  • Le Liliacee

    Via De Gasperi, 07014 Ozieri (SS)

  • El Sombrero

    Sp Chilivani - Ozieri, 07014 Ozieri (SS)

  • Giovanni Satta

    Piazza Vittorio Veneto, 07016 Pattada (SS)

  • L'Ottavo Nano

    Via Aldo Moro 50, 07010 Ittireddu (SS)

  • Janas Country Resort

    Sp63 Chilivani, 07013 Mores (SS)

  • L'Asfodelo

    Località Baddingusti, 07013 Mores (SS)

  • Le Arcate

    Via Trieste 5, 07013 Mores (SS)

  • Sprint

    Corso Vittorio Emanuele 242, 07013 Mores (SS)

  • Erminio Orrù

    Via Nazionale 15, 07010 Bultei (SS)

  • Elena Manca Gavina

    Via Canalis 8, 07010 Tula (SS)

  • La Locanda

    Via Bachelet 12, 07010 Ardara (SS)

  • La Tentazione

    Via Umberto I 7, 07027 Oschiri (OT)

  • Da Pippo

    Viale San Francesco 19, 07011 Bono (SS)

  • Tre Rose

    Via Brigata Sassari 1, 07011 Bono (SS)

  • Sebastiana Nieddu

    Via San Raimondo 7, 07011 Bono (SS)

  • Da Roberto

    Via Manzoni 50, 07011 Bono (SS)

  • Monterasu

    Corso Angioy 11, 07011 Bono (SS)

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