Sardinien

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Ob sie euch nun schmecken oder nicht: Schnecken sind die Quintessenz der sassaresischen Küche, selbst wenn sie überall auf der Insel gefunden werden können. Traditionell bereitet man sie mit Kartoffeln, Petersilie, Knoblauch und Tomaten zu.

Als Alternative werden sie mit Paniermehl, Schafskäse und Tomatensoße serviert. Ein einfaches, aber sehr schmackhaftes und populäres Fischgericht ist gebratener Aal und Langustensuppe in Tomatensoße – die besten werden in Castelsardo in Stintino gekocht.

Restaurants in der Nähe Laerru
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  • Da Socio

    Via Sardegna 4, 07030 Laerru (SS)

  • Christian Fresi

    Via Pedru Eldi 4, 07035 Sedini (SS)

  • Da Peba

    Via Azuni, 07035 Sedini (SS)

  • Anglona

    Via La Marmora, 07034 Perfugas (SS)

  • Silvia Muraglia

    Via Mazzini 45, 07034 Perfugas (SS)

  • Maria Franca Bello'

    Via Mannu 8, 07034 Perfugas (SS)

  • Asfodelo

    Via Garibaldi 4, 07034 Perfugas (SS)

  • Francesco Teofilo

    Via Toti 30, 07034 Perfugas (SS)

  • Da Pisia

    Regione Pentuma, 07032 Nulvi (SS)

  • Antonio Giuseppe Piana

    Via Fratelli Cervi 6, 07032 Nulvi (SS)

  • La Veranda

    Corso Vittorio Emanuele 4, 07032 Nulvi (SS)

  • Giorgio Brundu

    Via Nazionale 78, 07030 Erula (SS)

  • Il Cappero d'Oro

    Viale Sardegna 260, 07030 Santa Maria Coghinas (SS)

  • Doria

    Traversa San Nicola, 07030 Santa Maria Coghinas (SS)

  • Il Tramonto

    Via Italia 6, 07039 Valledoria (SS)

  • La Pecora Nera

    Sp90 Località Multedu, 07031 Castelsardo (SS)

  • Montiruju

    Viale Delle Terme 1, 07030 Santa Maria Coghinas (SS)

  • La Vela

    Via Italia 64, 07039 Valledoria (SS)

  • La Ciaccia

    Via Cristoforo Colombo 28, 07039 Valledoria (SS)

  • Sole e Mare

    Via Cristoforo Colombo 38, 07039 Valledoria (SS)

  • La Locanda del Mare

    Via Ugo Foscolo 11, 07039 Valledoria (SS)

  • Park Hotel

    Sp90, 07039 Valledoria (SS)

  • Al Camino

    Corso Europa 131, 07039 Valledoria (SS)

  • Rigoletto

    Corso Europa 69, 07039 Valledoria (SS)

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