Sardinien

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Ob sie einem nun schmecken oder nicht: Schnecken sind die Quintessenz der sassaresischen Küche, selbst wenn sie überall auf der Insel gefunden werden können. Traditionell bereitet man sie mit Kartoffeln, Petersilie, Knoblauch und Tomaten zu.

Als Alternative werden sie mit Paniermehl, Schafskäse und Tomatensoße serviert. Ein einfaches, aber sehr schmackhaftes und populäres Fischgericht ist gebratener Aal und Langustensuppe in Tomatensoße – die besten werden in Castelsardo in Stintino gekocht.

Restaurants in der Nähe Mara
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  • Zia Giovanna

    Via Francesco Sulis 9, 07015 Padria (SS)

  • Spaghetteria Pizzeria La Nuova Taverna

    Via Grande, 07018 Pozzomaggiore (SS)

  • Trattoria Pizzeria Leoni

    Via Generale Pietro Pinna Parpaglia, 07018 Pozzomaggiore (SS)

  • Gavino Sechi

    Via Grande 95/A, 07018 Pozzomaggiore (SS)

  • Pietrino Foddanu

    Piazza Chiesa 1, 07018 Pozzomaggiore (SS)

  • Pizzeria Plaza

    Via Grande, 07018 Pozzomaggiore (SS)

  • Pizzeria Campus

    Via Giardini, 07018 Pozzomaggiore (SS)

  • L'Elisir

    Via Galileo Galilei 7, 07018 Pozzomaggiore (SS)

  • Antonio e Giovanni Maria Campus

    Via Vittorio Emanuele 88, 07010 Cossoine (SS)

  • I Pini

    Località Regione Cadreas, 07012 Bonorva (SS)

  • Giuseppe Ladu

    Via Crispi 12, 07010 Giave (SS)

  • Sa Cozziglia

    Corso Umberto 8, 07012 Bonorva (SS)

  • Maria Giovanna Senes

    Piazza Paolo Mossa 6, 07012 Bonorva (SS)

  • Valle Dei Nuraghi da Fabio

    Ss131, 07012 Bonorva (SS)

  • Pasqualino Biccai

    Corso Umberto 72, 08018 Sindia (NU)

  • Mediterraneo

    Via Teologo Tanca 11, 07047 Thiesi (SS)

  • Da Giorgio

    Via Amendola 3, 07047 Thiesi (SS)

  • Carrela Manna

    Via Roma 96, 07047 Thiesi (SS)

  • Su Lumarzu

    Via Magenta 2, 07012 Bonorva (SS)

  • Il Cavallino Rosso

    Via Fratelli Chighine 2, 07047 Thiesi (SS)

  • Desideria

    Via Eleonora D'arborea, 07040 Olmedo (SS)

  • Il Salice Pizzeria

    Largo Carlo Felice 156, 07048 Torralba (SS)

  • Torrebianca

    Via Carlo Felice, 07048 Torralba (SS)

  • Il Salice

    Via Carlo Felice 156, 07048 Torralba (SS)

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