Sardinien

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Die traditionelle Küche besteht aus einfachen Zutaten. Wildschwein- und Ziegenfleisch sind die Basis für viele typische Gerichte wie Su Tattaliu oder Sa cordula, die mit Innereien von Lämmern und Ziegen zubereitet und als "primo piatto" an Stelle von Pasta serviert werden.

Auch das süße Gebäck wie zum Beispiel Su Pistiddu ist eine leckere Spezialität der Region. Su Pistiddu wird aus gekochtem Most und Orangenschalen hergestellt. Sehr geschätzt auch die Oruletta, eine Kuchen aus Honig und Zucker, ebenso wie d'Ou – Kekse, die mit Eiern gemacht werden.

Restaurants in der Nähe Ottana
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  • Pizzeria Sant'Antonio

    Via Sant'antonio 7, 08020 Ottana (NU)

  • Antonangela Denti

    Via Libertà 117, 08020 Ottana (NU)

  • Metropizza

    Viale Ghitti 11, 08020 Ottana (NU)

  • Il Platano

    Viale Ghitti 83, 08020 Ottana (NU)

  • S'Arzola

    Corso Vittorio Emanuele 32, 08020 Orotelli (NU)

  • Turre

    Corso Vittorio Emanuele 113/A, 08020 Orotelli (NU)

  • Da Sandro

    Via Monte Grappa 3, 08020 Sarule (NU)

  • Filiseo

    Via Pirisi 1, 08020 Sarule (NU)

  • Gardenia

    Via Taloro, 08020 Olzai (NU)

  • Brau

    Corso Garibaldi 6, 08020 Oniferi (NU)

  • Locanda della Barbagia

    Via Antonio Gramsci 10, 08026 Orani (NU)

  • Alcatraz

    Strada Su Pranu, 09076 Sedilo (OR)

  • Stella

    Via Stazione 90, 08010 Bolotana (NU)

  • Su Connottu

    Via Amsicora 45, 09076 Sedilo (OR)

  • S'Acchileddu

    Località S'acchileddu, 08010 Dualchi (OR)

  • Alcatraz

    Via Martiri Della Libertà 1, 09076 Sedilo (OR)

  • Gialus

    Ss129 Km. 61, 08020 Orotelli (NU)

  • Badde Rosa

    Località Badde Rosa, 08010 Bolotana (NU)

  • Sa Ziminera

    Via Roma, 08011 Bolotana (NU)

  • Nuscadore

    Via Sant'andrea, 08010 Birori (OR)

  • Azzurra

    Via Su Riu Mannu 7, 08020 Ollolai (NU)

  • Maddalena Casu

    Via Case Sparse, 07010 Illorai (SS)

  • Antonio Lisei

    Via Vittorio Emanuele 19, 07010 Illorai (SS)

  • Marabù

    Via Settembrini 40/50, 08020 Gavoi (NU)

Orte in der Nähe Ottana

Sehenswürdigkeiten in der Nähe Ottana
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