Ristoranti a Badesi, Sardegna
Badesi, situata sulla costa settentrionale della Sardegna, è una località che offre un'esperienza culinaria ricca e variegata, riflettendo la diversità e la ricchezza del patrimonio gastronomico dell'isola.La cucina tipica di Badesi si fonde con la tradizione sarda, offrendo piatti che sono un omaggio ai sapori del Mediterraneo e alle tecniche culinarie tramandate di generazione in generazione. In questa zona, il porceddu o maialetto sardo arrosto è una specialità che incarna l'essenza della cucina isolana.
Il maialino viene cotto lentamente al fuoco, insaporito con erbe aromatiche locali, fino a raggiungere una croccantezza esterna e una tenerezza interna che deliziano il palato. I primi piatti della tradizione gallurese e sarda, come la Zuppa Gallurese o Suppa Cuata, sono esempi di come i sapori semplici ma intensi possano creare esperienze culinarie memorabili.
Questi piatti, spesso a base di pane carasau bagnato nel brodo e arricchito con formaggio pecorino, rappresentano la cucina confortante e genuina della regione. Gli gnocchetti sardi, conosciuti anche come li ciusoni, sono un altro pilastro della cucina di Badesi.
Serviti con un ragù di maiale o cinghiale, questi gnocchetti incarnano la tradizione pastaia dell'isola, offrendo un gusto robusto e appagante. La fregula, una pasta simile al cuscus fatta a mano, è un altro piatto iconico che si può trovare a Badesi.
Condita con sughi di carne o di pesce, la fregula è un piatto versatile che si adatta perfettamente sia ai sapori di terra che a quelli di mare. Non mancano poi gli antipasti con ottimi salumi e formaggi locali, che introducono i pasti con un assaggio della varietà di prodotti che la Sardegna ha da offrire.
Questi antipasti preparano il palato per i piatti principali e celebrano la biodiversità e la qualità degli ingredienti sardi.
Ristoranti vicino a Badesi
Ristoranti vicino a Badesi
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K 18
Via Del Mare, 07030 Badesi (OT) -
L'Uliveto
Via Mare 18, 07030 Badesi (OT) -
La Multa Bianca
Sp90 Località Lu Naragu, 07030 Badesi (OT) -
Hotel Marina
Sp90 Vaddi Lungoni, 07030 Badesi (OT) -
Li Scalitti
Sp90 Località Li Scalitti, 07030 Badesi (OT) -
Sapori di Gallura
Strada Vicinale Di Cilvara, 07030 Badesi (SS) -
Il Sagittario
Via Al Mare 10, 07038 Trinità D'agultu E Vignola (OT) -
Lu Naragu
Isola Rossa Località Paduledda Sp 39, 07026 Trinità D'agultu E Vignola (OT) -
Da Paolino
Via Xxiv Maggio 6, 07020 Trinità D'agultu E Vignola (OT) -
Coccodrillus
Lungomare Dettori 41, 07026 Trinità D'agultu E Vignola (OT) -
Il Merlo Indiano
Via Dei Salici 9, 07030 Viddalba (SS) -
Smeraldo
Isola Rossa - Corso Trinità 36, 07024 Trinità D'agultu E Vignola (OT) -
Da Michele
Viale Lungomare S. Cottoni 20, 07026 Trinità D'agultu E Vignola (OT) -
Il Geranio
Localita' Cascabraga, 07026 Trinità D'agultu E Vignola (OT) -
Corallo
Via Lungomare Cottoni 66, 07038 Trinità D'agultu E Vignola (OT) -
Pazza Idea da Uccio
Corso Europa 87, 07039 Valledoria (SS) -
La Tana di Li Mazzoni
Litoranea Costa Paradiso, 07026 Trinità D'agultu E Vignola (OT) -
Rigoletto
Corso Europa 69, 07039 Valledoria (SS) -
Montiruju
Viale Delle Terme 1, 07030 Santa Maria Coghinas (SS) -
Honky Tonk Cafè
Via San Pietro A Mare, 07039 Valledoria (SS) -
Al Camino
Corso Europa 131, 07039 Valledoria (SS) -
Doria
Traversa San Nicola, 07030 Santa Maria Coghinas (SS) -
Il Cappero d'Oro
Viale Sardegna 260, 07030 Santa Maria Coghinas (SS) -
Park Hotel
Sp90, 07039 Valledoria (SS)
Località vicino a Badesi
- 3 km Trinità d'Agultu e Vignola 756
- 6 km Viddalba 574
- 6 km Valledoria 821
- 7 km Santa Maria Coghinas 534
- 11 km Costa Paradiso 567
- 14 km Bulzi 500
- 14 km Sedini 555
- 15 km Perfugas 229
- 15 km Castelsardo 606
- 16 km Aggius 53
Punti di interesse vicino a Badesi
Monumenti
- 7 km Terme di Casteldoria 435
- 14 km Domus de Janas 555
- 15 km San Nicola di Silanis 527
Nuraghe
- 11 km Nuraghe la Tanchitta 275
- 11 km Nuraghe Figone 385
- 11 km Nuraghe Cultu 385
- 12 km Nuraghe l'Eni 771
- 12 km Nuraghe Ruju 378
- 13 km Nuraghe sa Pria 242
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- 12 km Scala Ruia 125
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- 16 km Perfugas 125
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