Sardegna

Ristoranti a Puntaldia, Sardegna

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Puntaldia, situata nella magnifica cornice della Sardegna nord-orientale, è una località che offre una cucina tipica di grande fascino, dove i sapori del mare si fondono con quelli della terra in un connubio perfetto di tradizione e innovazione.

La cucina di Puntaldia si distingue per la sua capacità di valorizzare i prodotti locali attraverso piatti che sono un vero e proprio inno alla cultura gallurese. Qui, il pesce fresco è protagonista indiscusso, con specialità come le linguine ai ricci di mare o la zuppetta di crostacei, che offrono un'esperienza gustativa unica, intensa e memorabile.

Non meno importanti sono i piatti a base di carne, come il porcetto da latte, fornito dagli allevatori della zona e cotto lentamente fino a diventare tenero e saporito, un classico della cucina sarda che si può gustare in molte varianti locali.

La zuppa gallurese, un piatto robusto e confortante, è un altro esempio di come la cucina di Puntaldia sappia valorizzare i prodotti della terra. I formaggi locali, come il pecorino sardo, sono spesso protagonisti dei taglieri di antipasti, offrendo una varietà di sapori e consistenze che preparano il palato alle delizie successive.

Il pane carasau, sottile e croccante, è spesso utilizzato come base per piatti tradizionali o servito come accompagnamento ai formaggi e ai salumi. I dolci di Puntaldia riflettono la dolcezza della vita isolana, con creazioni come le seadas, dolci fritti ripieni di formaggio e bagnati di miele amaro di corbezzolo, che concludono il pasto con dolcezza.

Ristoranti vicino a Puntaldia
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  • Il Marino

    Località Piazzetta Puntaldia, 08020 San Teodoro (OT)
  • Lu Impostu

    Località Lu Impostu, 08020 San Teodoro (OT)
  • Taverna degli Artisti

    Via Del Tirreno 84, 08020 San Teodoro (OT)
  • L'Ea Cana

    Località Monte Petrosu 15, 08020 San Teodoro (OT)
  • Verdeacqua

    Via Antonio Gramsci, 08020 San Teodoro (OT)
  • La Rosticerria

    Via Di Li Graniti, 07052 Loiri Porto San Paolo (SS)
  • I Quattro Venti

    Via Cala Girgolu 5, 08020 San Teodoro (OT)
  • BBQ

    Via Di Lu Nibareddu, 08020 San Teodoro (OT)
  • Bal Harbour

    Via Stintino, 08020 San Teodoro (OT)
  • Tres San Teodoro

    Via Stintino, 08020 San Teodoro (OT)
  • Sos Ammentos

    Via Nazionale 16, 08020 San Teodoro (OT)
  • Santè

    Via Del Tirreno, 08020 San Teodoro (OT)
  • Radici Sarde

    Via Della Pietà 1, 08020 San Teodoro (OT)
  • Osteria del Mar Griglieria

    Via Della Pietà, 08020 San Teodoro (OT)
  • La Cinta Il Surfista

    Via Antonio Gramsci 1, 08020 San Teodoro (OT)
  • Alba Chiara

    Via Del Tirreno 29, 08020 San Teodoro (OT)
  • La Ginestra

    Via Del Tirreno, 08020 San Teodoro (OT)
  • Trattoria Don Giovanni

    Vico Grazia Deledda, 08020 San Teodoro (OT)
  • Flamingo

    Via Grazia Deledda 19, 08020 San Teodoro (OT)
  • Il Mangiatutto

    Via San Francesco D'assisi 2, 08020 San Teodoro (OT)
  • La Taverna di Dante

    Via Antonio Gramsci 8, 08020 San Teodoro (OT)
  • La Metro Pizzeria

    Via Gramsci 1, 08020 San Teodoro (OT)
  • Giaddoni

    Località Giaddoni - Vaccileddi, 07020 Loiri Porto San Paolo (OT)
  • Domo Murisca

    Via Sardegna Angolo Vico Citai, 08020 San Teodoro (OT)

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