Sardegna

Ristoranti a Talana, Sardegna

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Talana, situata nella provincia dell'Ogliastra, offre una cucina che riflette la ricchezza della tradizione agro-pastorale. Tra i piatti tipici, troviamo i culurgiones, ravioli ripieni di patate, pecorino e menta, sigillati a mano e conditi con sugo di pomodoro e pecorino grattugiato.

Un altro piatto tradizionale è il maialetto arrosto, cotto lentamente allo spiedo fino a diventare croccante e succulento. Tra i dolci, le seadas, frittelle ripiene di formaggio e ricoperte di miele, sono molto apprezzate.

La cucina di Talana è caratterizzata da piatti semplici ma saporiti, che utilizzano ingredienti freschi e locali, come le verdure di stagione e i legumi.

Ristoranti vicino a Talana
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  • Il Baretto

    Piazzetta Rudalza 7, 07026 Porto Rotondo (OT)

  • Da Giovannino

    Piazza Quadra B11, 07026 Porto Rotondo (OT)

  • Sant'Anghelu

    Località Mannori, 08040 Urzulei (OG)

  • Babbai

    Ss125 Km. 174, 08040 Urzulei (OG)

  • La Tavernetta

    Via Azuni 5, 08049 Villagrande Strisaili (OG)

  • Sa Palia

    Via Roma 236, 08049 Villagrande Strisaili (OG)

  • Nido dell'Aquila

    Località  Su Settili, 08049 Villagrande Strisaili (OG)

  • Il Bosco

    Località Santa Barbara, 08049 Villagrande Strisaili (OG)

  • Da Salvatore

    Via Carlo Alberto 10, 08040 Triei (OG)

  • Cristina Mereu

    Viale Italia 38, 08040 Triei (OG)

  • Pattagaiu

    Località Mullo, 08040 Triei (OG)

  • Gorropu

    Ss125, 08040 Urzulei (NU)

  • Hotel Silana

    Località Ghenna 'E Silana, 08040 Urzulei (OG)

  • Pisaneddu

    Località Pisaneddu, 08040 Baunei (OG)

  • La Pineta

    Via Don Orione 13, 08040 Arzana (OG)

  • Gennargentu

    Piazza Roma 1, 08040 Arzana (OG)

  • Danilo Nieddu

    Via Eleonora D'arborea 33, 08040 Arzana (OG)

  • Golgo

    Località Golgo, 08040 Baunei (OG)

  • Uttolo

    Pedra Longa, 08040 Baunei (NU)

  • 2001

    Via Milano 5, 08040 Lotzorai (OG)

  • Il Castello

    Via Olimpia 1, 08040 Lotzorai (OG)

  • Il Punto

    Via Roma 108, 08040 Lotzorai (OG)

  • L'Isolotto

    Via Ariosto 6, 08040 Lotzorai (OG)

  • Scoine

    Sp63, 08040 Baunei (NU)

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