Ristoranti a Tempio Pausania, Sardegna

Prenotazione Hotel a Tempio Pausania

La cucina di Tempio Pausania, situata nel cuore della Gallura in Sardegna, è un'espressione autentica della tradizione gastronomica locale, dove i sapori della terra e i prodotti di qualità si fondono per creare piatti ricchi e appaganti.

Uno dei piatti più emblematici di Tempio Pausania è la Suppa Cuata, una zuppa sostanziosa a base di brodo, pane raffermo e abbondante pecorino. Questo piatto, con la sua combinazione di sapori semplici ma intensi, è un classico della cucina gallurese e rappresenta un confortante benvenuto nella tradizione culinaria del luogo.

La carne ha un ruolo di primo piano nella dieta locale, con arrosti di agnello, capretto e porcetto che sono particolarmente prelibati. Questi vengono cucinati con maestria, spesso alla brace, per esaltarne il sapore e la tenerezza, rendendoli dei veri e propri protagonisti dei pasti festivi e delle occasioni speciali.

I chiusoni, una sorta di gnocchetti fatti a mano, sono un altro piatto tipico della zona. Serviti con sughi a base di pomodoro o carne, i chiusoni sono un esempio di come la pasta fatta in casa sia ancora oggi un pilastro della cucina di Tempio Pausania.

Non mancano i dolci, con i ravioli dolci e la mazza frissa, che sono espressioni della pasticceria locale. I ravioli dolci, ripieni di ricotta e limone, sono spesso serviti durante le festività, mentre la mazza frissa, una sorta di formaggio fresco dolce, è apprezzata per la sua versatilità e può essere gustata sia da sola che accompagnata da miele o confetture.

La cucina di Tempio Pausania è un viaggio attraverso i sapori genuini e le ricette tradizionali della Gallura, una cucina che sa raccontare la storia e l'identità di questa terra attraverso i suoi piatti.

Ristoranti vicino a Tempio Pausania

Aggiungi

One Pub
Località San Sebastiano, 07029 Tempio Pausania (OT)
Il Purgatorio
Via Garibaldi, 07029 Tempio Pausania (OT)
New Train
Piazza Gallura 11, 07029 Tempio Pausania (OT)
Il Nuovo Giardino
Via Cavour 1, 07029 Tempio Pausania (OT)
Da Gian Carlo
Via Mannu 25, 07029 Tempio Pausania (OT)
Caff
Via Mannu 43, 07029 Tempio Pausania (OT)
Trattoria Mamma Rosa
Via Novara, 07029 Tempio Pausania (SS)
Da Renato
Via Degli Eroi 6, 07029 Tempio Pausania (OT)
Living
Corso Matteotti 11, 07029 Tempio Pausania (OT)
La Gallurese
Via Novara 2, 07029 Tempio Pausania (OT)
Time Out
Via Olbia, 07029 Tempio Pausania (OT)
Bisson
Via San Luca, 07029 Tempio Pausania (OT)
Il Fagotto
Piazza Italia, 07029 Tempio Pausania (OT)
Il Buongustaio
Via Iosto, 07029 Tempio Pausania (OT)
La Terrazza
Via Asilo 4, 07029 Tempio Pausania (OT)
Il Parco
Corso Matteotti 52, 07029 Tempio Pausania (OT)
Petit Hotel
Largo De Gasperi 9/11, 07029 Tempio Pausania (OT)
La Pineta
Viale San Lorenzo 13, 07029 Tempio Pausania (OT)
La Cascatella
Viale Fonte Nuova 17, 07029 Tempio Pausania (OT)
Peter Pan
Viale San Lorenzo, 07029 Tempio Pausania (OT)
Pausania Inn
Ss133 Tempio Palau Km. 1, 07029 Tempio Pausania (OT)
Li Tre Funtani
Località Milizzana, 07020 Aglientu (OT)
Balistreri
Zona Industriale, 07029 Tempio Pausania (OT)
Ristorante di Montagna Li Mulini
Località Li Mulini 15/a, 07029 Tempio Pausania (OT)